Mošt z jablek jako ingredience k vaření! Zkuste trhané maso, palačinky i „spálené“ zelí

Rádce Aha!: Což takhle dát si mošt

Zdroj: ahaonline.cz     11.10.2020 (12:00)     bulvar

K podzimu patří moštování jablek. Víte, jak poznat kvalitní mošt? Jakou by měl mít barvu, chuť a vůni? Deník Aha! poradí, jak nápoje z jablek vybírat, nakupovat i skladovat. A také řadu věcí o ovocných nápojích...

Sezóna moštu je tu! 7 věcí, které musíte o jablečném nápoji vědět

Zdroj: blesk.cz     06.10.2020 (08:46)     bulvar

K podzimu patří moštování jablek. Víte, jak poznat kvalitní mošt? Jakou by měl mít barvu, chuť a vůni? Poradíme, jak nápoje z jablek vybírat, nakupovat i skladovat. A také řadu věcí o ovocných nápojích...

Kysané zelí z plzeňských Křimic: Šlapou ho už 100 let

Zdroj: ahaonline.cz     20.10.2021 (05:00)     bulvar

Jsou jediní v Evropě, kteří ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhlášené křimické zelárně v Plzni opravdu ctí tradice. Už více než 100 let dělají zelí stejně – šlapou ho. Má tak stále chuť jako za dob našich prababiček.

Vyhlášená pochoutka plná vitaminů: Kolik bude stát zelí?

Zdroj: ahaonline.cz     15.10.2022 (12:00)     bulvar

Už více než 100 let dbají na tradici! Zelináři v Křimicích u Plzně zároveň jako jediní v Evropě šlapou zelí do modřínových kádí, kde kvasí. Výroba oblíbené pochutiny je tak stejná jako za dob našich prababiček.

Jediní v Evropě se drží tradice: Křimické zelí vyrábí v modřínových kádích

Zdroj: blesk.cz     23.10.2021 (14:10)     bulvar

Jsou jediní v Evropě, kde ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhláčené křimické zelárně v Plzni ctí tradice. Už více jak 100 let dělají zelí stejně a to šlapáním. Má tak stále chuť jako za dob našich prababiček. 

Nová socha Melanie Trumpové už strašáka do zelí tolik nepřipomíná

Zdroj: pikant.atlas.cz     16.09.2020 (13:20)     bulvar

Dřevěnou sochu Melanie Trumpové kritici označovali jako strašák do zelí. Nové dílo je z bronzu, má hrubé tvary a neurčitou tvář.

Pavel Hála má nejlepší domácí zelí na Slovácku: Trikem je křen a jablíčko

Zdroj: blesk.cz     20.02.2022 (13:45)     bulvar

Nejlepší domácí kysané zelí na Slovácku nakládá Pavel Hála z Veselí nad Moravou. Otec reprezentačního kanoisty porazil se svým vzorkem na prestižním 11. ročníku koštu zelí v Kuželově všech 130 konkurentů.

Návrat v čase o sto let: Skanzen ukazuje mnohdy zapomenuté tradice

Zdroj: blesk.cz     19.09.2021 (10:52)     bulvar

Šlapání zelí, vaření povidel či loupání kukuřice. Dříve naprosto běžné činnosti na vesnici představuje o víkendu návštěvníkům skanzen ve Strážnici. Mnohá z nich dnes již upadly do zapomnění.

Jehněčí kýta na bylinkách podle šéfkuchaře! A k tomu pikantní brambory

Zdroj: blesk.cz     17.08.2021 (11:58)     bulvar

V posledních letech zažívá jehněčí maso velký comeback do českých a moravských kuchyní. Na našich stolech ho rádi vidí i odborníci na zdravou výživu. Existuje spoustu receptů, jak si jehněčí maso připravit. Zkuste třeba zajímavý recept od valašského šéfkuchaře Tomáše Kunovského.

Pozor na kysané zelí z obchodu: Koupit můžete tři různé výrobky! Jak je to s vitaminy?

Zdroj: blesk.cz     18.10.2021 (07:17)     bulvar

Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale často obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé« jsou pak často chemicky konzervované a ty, co jsou sterilované teplem, jsou zase bez vitaminů.