Kysané zelí z plzeňských Křimic: Šlapou ho už 100 let

Pozor na kysané zelí z obchodu: Koupit můžete tři různé výrobky! Jak je to s vitaminy?

Zdroj: blesk.cz     18.10.2021 (07:17)     bulvar

Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale často obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé« jsou pak často chemicky konzervované a ty, co jsou sterilované teplem, jsou zase bez vitaminů.

Pozor na kysané zelí z obchodu: Koupit můžete tři různé výrobky! Jak jsou na tom s vitaminy?

Zdroj: blesk.cz     18.10.2021 (07:17)     bulvar

Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale často obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé« jsou pak často chemicky konzervované a ty, co jsou sterilované teplem, jsou zase bez vitaminů.

Dbají na tradici: V Křimicích jako jediní v Evropě šlapou zelí do modřínových kádí

Zdroj: blesk.cz     16.10.2022 (15:15)     bulvar

Na tradici dbají v plzeňských Křimicích. Zelí zde už více než sto let šlapou, jako jediní v Evropě, do modřínových kádí, kde kvasí. Jeho výroba je tak stejná jako za dob našich prababiček. 

Pavel Hála má nejlepší domácí zelí na Slovácku: Trikem je křen a jablíčko

Zdroj: blesk.cz     20.02.2022 (13:45)     bulvar

Nejlepší domácí kysané zelí na Slovácku nakládá Pavel Hála z Veselí nad Moravou. Otec reprezentačního kanoisty porazil se svým vzorkem na prestižním 11. ročníku koštu zelí v Kuželově všech 130 konkurentů.

Jediní v Evropě se drží tradice: Křimické zelí vyrábí v modřínových kádích

Zdroj: blesk.cz     23.10.2021 (14:10)     bulvar

Jsou jediní v Evropě, kde ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhláčené křimické zelárně v Plzni ctí tradice. Už více jak 100 let dělají zelí stejně a to šlapáním. Má tak stále chuť jako za dob našich prababiček. 

Vyhlášená pochoutka plná vitaminů: Kolik bude stát zelí?

Zdroj: ahaonline.cz     15.10.2022 (12:00)     bulvar

Už více než 100 let dbají na tradici! Zelináři v Křimicích u Plzně zároveň jako jediní v Evropě šlapou zelí do modřínových kádí, kde kvasí. Výroba oblíbené pochutiny je tak stejná jako za dob našich prababiček.

Pořádný soudek a 50 sklenic kysaného zelí! Návod na výrobu i s tradičním »šlapáním« podle Jany z Tálína

Zdroj: blesk.cz     15.10.2021 (08:05)     bulvar

Už máte naloženo? Kysané zelí  v zimě představuje skvělý zdroj vitaminů i vlákniny. Uložené v chladném sklepě výdrží v soudku, pokud se tedy nesní, až do příští sezóny! Jana Riebe z jihočeského Tálína poradí, jak na domácí výrobu.

Pořádný soudek a 51 sklenic kysaného zelí! Návod na výrobu i s tradičním »šlapáním« podle Jany z Tálína

Zdroj: blesk.cz     15.10.2021 (08:05)     bulvar

Už máte naloženo? Kysané zelí  v zimě představuje skvělý zdroj vitaminů i vlákniny. Uložené v chladném sklepě výdrží v soudku, pokud se tedy nesní, až do příští sezóny! Jana Riebe z jihočeského Tálína poradí, jak na domácí výrobu.

Rychlá a levná letní večeře? Zeleninové placičky na 4 různé způsoby!

Zdroj: blesk.cz     13.08.2020 (08:53)     bulvar

Přemýšlíte, co dnes uděláte k večeři? Nechcete nic těžkého do žaludku, nic náročného na přípravu, ale něco levného a chutného? A co takhle zkusit zeleninové placky? Zpracovat můžete jak cuketu ze zahrádky, tak třeba kysané zelí, které máte doma v lednici... 

Jaroslav (60) se mezi prvními nakazil koronavirem: Pomohlo mu kysané zelí!

Zdroj: blesk.cz     25.09.2020 (19:36)     bulvar

Jaroslav ze Slovenska začátkem března, těsně předtím, než země provedla rozsáhlá bezpečnostní opatření kvůli pandemii covid-19, onemocněl. Šedesátiletý muž je přesvědčen, že prodělal koronavirus, jelikož se u něj projevily všechny příznaky. Podle něj je covid-19 obyčejná chřipka, kterou vyléčil kysaným zelím!