Svatomartinské hody se blíží: Kolik zaplatíme letos za husu? Restaurace hlásí zdražení

Svatomartinské hody se blíží: Kolik zaplatíme letos za husu? Chovatelé nemají dobré zprávy

Zdroj: blesk.cz     31.10.2022 (15:30)     bulvar

V českých chovech se letos narodilo 139 218 housat, což je meziročně o 24 procent méně hlavně kvůli ptačí chřipce. Na českém trhu bylo vykrmeno a prodáno téměř 130 000 housat. Chovy hlavně loni výrazně zasáhla epidemie ptačí chřipky, kvůli které museli zemědělci vybít 30 000 kusů drůbeže. Novinářům to dnes řekli představitelé Agrární komory ČR a Českomoravské drůbežářské unie, podle které chovatelé letos zdražili o deset až 20 procent. Nejvíce hus se v Česku sní ve dnech kolem svátku svatého Martina, který připadá na 11. listopadu.

Svatomartinské slavnosti v Praze: Kam vyrazit na husu a víno?

Zdroj: blesk.cz     10.11.2023 (12:26)     bulvar

Už o víkendu nás čekají Svatomartinské slavnosti. V sobotu 11. listopadu v 11 hodin se poprvé otevřou lahve se svatomartinským vínem a na stoly se začnou servírovat husy, kaldoun, paštiky a další dobroty. V Praze se o víkendu chystá řada akcí a festivalů spojených se svátkem svatého Martina. Kde tedy mají tu nejvypečenější husičku a kolik za ni zaplatíme?

Virus šlápl na krk svatomartinské huse! Žádné hody, degustace či slavnosti

Zdroj: ahaonline.cz     06.11.2020 (05:00)     bulvar

Mladé víno a propečená husička. Tak vypadaly ještě loni svatomartinské hody po celém Česku. Pandemie koronaviru ale vše změnila. Hospodští spoléhají na prodej z okénka, vinaři doufají v prodeje na internetu. A hus se vylíhlo méně než obvykle.

Svatomartinská husa jen přes okénko: Šéfka drůbežářů o letošních cenách i ztrátách hospod

Zdroj: blesk.cz     06.11.2020 (05:15)     bulvar

Další vlna opatření proti koronaviru, včetně zavření hospod, přišla zrovna ve chvíli, kdy restaurační zařízení čekala významná podzimní událost. Svatomartinské hody. Tradiční pokrm, který obvykle naláká do podniků davy lidí, bude letos možné pořídit jen přes výdejní okénko, nebo rozvozem. Podle šéfky Českomoravské drůbežářské unie Gabriely Dlouhé je jisté, že restaurace kvůli tomu budou tratit. Čeští chovatelé hus nicméně hlásí stabilní zájem, obvykle je dodávají běžným lidem. Právě českou produkci by Češi podle Dlouhé měli upřednostnit, byť taková husa vyjde dráž než z dovozu. Kolik se letos pohybuje cena za kilo?

Ekonom Kovanda o drahých Vánocích v Česku: Kolik si připlatíme za kapra a cukroví?

Zdroj: blesk.cz     09.11.2023 (05:00)     bulvar

V sobotu se na stolech rozvoní svatomartinské husy a adventní čas se nezadržitelně blíží a s ním i spojené vánoční přípravy a nákupy. Kolik nás letos budou Vánoce stát, jak hluboko budeme muset sáhnout do peněženek? Bude to horší než loni a mají Češi vůbec chuť nakupovat? Podrobnosti v Epicentru přiblížil ekonom Lukáš Kovanda.

V restauraci v Písku připravil martinskou husu michelinský kuchař

Zdroj: ceskenoviny.cz     11.11.2021 (12:44)     bulvar

Písek - Hosté písecké restaurace Ostrov dnes mohli ochutnat tradiční svatomartinskou husu od kuchaře, který pracoval ve Francii a v Anglii v podnicích s michelinskou hvězdou. Čtyřiatřicetiletý...

Černé časy restaurací: O kolik letos zdraží? „Všichni jsou vystrašení,“ varuje restauratér

Zdroj: blesk.cz     01.01.2023 (05:00)     bulvar

Jaký rok za sebou mají restauratéři a co čekají v roce 2023? Restaurace stále ještě nezdražily o tolik, aby vyrovnaly své náklady. Přestože cena stoupá, lidé do některých podniků stále míří. „Důkazem toho byly svatomartinské husy. Přes enormní nárůst cen se nenechali zákazníci odradit a alternativní pokrmy příliš nezafungovaly,“ řekl Blesk Zprávám restauratér. Co experti v pohostinství prozradili?

Rané brambory míří do obchodů a zemědělci hlásí problém: Kvůli dovozu roste cena

Zdroj: blesk.cz     07.06.2020 (05:02)     bulvar

Sklizeň českých raných brambor vypukla. Oproti loňskému roku nedošlo k jejich výraznému zdražení, za kilo opět zaplatíme okolo 30 korun. Ale pozor! Stejně jako loni bude tuzemských nedostatek.

Svatomartinské bude letos mimořádné: Vinaři vypustí na dva miliony lahví

Zdroj: blesk.cz     05.11.2023 (13:35)     bulvar

Dlouho se báli o kvalitu hroznů. Nyní vinaři září blahem. Víno má vysokou přírodní cukernatost a bude chutnat i mlsnějším jazýčkům. Letošní svatomartinské bude vysoce kvalitní.

Vánoční nákup za rohem: Kolik letos zaplatíte?

Zdroj: ahaonline.cz     09.11.2023 (05:00)     bulvar

O víkendu na stolech zavoní svatomartinská husa, a to znamená, že advent se nezadržitelně blíží. A s ním spojené vánoční přípravy a nákupy. Kolik nás letos budou svátky stát? A bude to horší než loni? Na to v pořadu Blesk Epicentrum odpovídal hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda (43).