Hygienici kontrolovali zmrzlináře: U 7 z 27 odebraných vzorků zmrzlin zjistili přemnožené škodlivé bakterie

Zmrzlina jako semeniště bakterií. Ročně kontrolou neprojde až 30 procent vzorků

Zdroj: blesk.cz     12.08.2020 (20:31)     bulvar

Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) mají v letních měsících napilno. Vrcholí totiž sezóna zmrzlin a chlazených nápojů, které je třeba zkontrolovat. Dlouhodobě jsou výsledky kontrol spíše neuspokojivé, až třetina všech odebraných vzorků zmrzlin neprojde testy. Led je na tom ještě o něco hůř, tam je nevyhovujících vzorků až 43 procent.

Hygienici kontrolovali točenou zmrzlinu v Praze: Víc než polovina nevyhověla předpisům!

Zdroj: blesk.cz     24.07.2023 (10:05)     bulvar

Více než polovina vzorků točených zmrzlin v Praze při kontrolách hygieniků letos v květnu a červnu nevyhověla předpisům. Zmrzliny obsahovaly nadlimitní hodnoty bakterií. Na svém webu to v pondělí oznámila pražská hygienická stanice. Hygienici prověřovali hlavně zmrzlinové stánky, ale i občerstvení a restaurace. Největší problémy s hygienou byly ve stáncích.

Kontrolami neprošla víc než polovina zmrzlin. Inspekce varuje před bakteriemi

Zdroj: blesk.cz     17.08.2022 (12:54)     bulvar

Kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) letos odhalily mimořádně vysoké podíly nevyhovujících zmrzlin a ledů do nápojů. V období do 15. srpna nevyhovělo 56 procent vzorků zmrzlin a 75 procent vzorků ledů do nápojů, výsledky kontrol jsou tak nejhorší za posledních šest let. Inspekce to dnes uvedla v tiskové zprávě. Upozornila na to, že výsledky nevypovídají o situaci na celém trhu, protože se kontrolují hlavně problematické provozovny.

Potravinářská inspekce: Nekvalitních vzorků přibývá! Neprošla polovina zmrzlin

Zdroj: ahaonline.cz     08.09.2023 (05:00)     bulvar

Za dlouhodobě nepříznivou označila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) kvalitu v Česku nabízené točené a kopečkové zmrzliny. Ze letošních vzorků téměř polovina nesplnila hygienické limity.

Koupání v přírodě komplikují přemnožené sinice, na několika místech platí zákaz

Zdroj: ceskenoviny.cz     29.08.2024 (17:00)     bulvar

Praha - Koupání v přírodě v Česku komplikují přemnožené sinice. Důvodem je i teplé počasí, situace se s koncem prázdnin příliš nelepší. Hygienici kvůli tomu na několika místech koupání zakázali. Nejhorší...

Potravinářská inspekce: Nekvalitní zmrzliny přibývá, u točené půlka vzorků neobstála!

Zdroj: blesk.cz     07.09.2023 (14:29)     bulvar

Za dlouhodobě nepříznivou označila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) kvalitu v Česku nabízené točené a kopečkové zmrzliny. Ze 128 letos odebraných vzorků neprošla téměř polovina!  

Hygienici si posvítili na točené a kopečkové zmrzliny. Kontrolou neprošla skoro polovina

Zdroj: blesk.cz     20.08.2021 (15:45)     bulvar

Skoro polovina točených a kopečkových zmrzlin v celé ČR zkontrolovaná Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí letos nesplnila hygienické limity. Novinářům to dnes v jedné z prodejen v Brně řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Podle něj inspektoři dosud zkontrolovali po celé zemi 97 vzorků a nevyhovělo 47. Rozbory potvrdily nadlimitní počty bakterií, dále se kontroluje složení zmrzliny i výrobní zařízení. Mezi nevyhovujícími vzorky převažuje vanilková, což inspekce přičítá rozšířenosti příchutě.

Na Čechy číhá další plicní onemocnění. Nebezpečná bakterie v minulosti zabíjela

Zdroj: blesk.cz     18.06.2020 (05:15)     bulvar

Dlouhé týdny musely být kvůli pandemii koronaviru zavřeny školy, tělocvičny, hotely či nejrůznější kanceláře. Teď se do nich vrací život, jenže není to bez rizika. Hygienici varují, že v těchto prostorách může číhat nebezpečná bakterie legionella, která u oslabených jedinců může vyvolat vážnou nemoc. Bakterie se totiž ráda množí v nepoužívaných vodovodních trubkách, a ty kvůli karanténě skutečně dlouho používané nebyly.

Šokovaní hygienici v Brně: Stejnou restauraci zavřeli podruhé v jednom měsíci!

Zdroj: blesk.cz     02.11.2024 (11:05)     bulvar

Konsternováni byli na počátku října hygienici, když kontrolovali restauraci Gingilla Diner&Pub poblíž brněnského výstaviště. Odhalili tam hned 13 problémů a provozovnu okamžitě nařídili zavřít. Sotva v ní začali provozovatelé opět vařit, udělali kontroloři druhou inspekci a restauraci zavřeli opět!

Vědci: Bakterie černého kašle zřejmě umí obnovit svůj důležitý gen

Zdroj: ceskenoviny.cz     25.11.2021 (12:51)     bulvar

Praha - Vědci zjistili, že bakterie způsobující černý kašel zřejmě dovede obnovit jeden ze svých genů pokládaných za trvale nefunkční. Pomáhá jí to v adaptaci. Poznatky by mohly...