Úbytek restaurací se nedá brát pozitivně, říká šéf Colosea
Zdroj:
idnes.cz
23.10.2020 (00:00)
ekonomika
Pandemie dává tuzemským restauracím pořádně zabrat. Jejich byznys se opět smrsknul na výdejová okénka a rozvážkové služby. Vleklá krize navíc nelikviduje jen ty malé, ale ohrožuje už i restaurační řetězce. celý článek
Návštěvy restaurací teď berou lidi politicky, stěžují si podniky. Vrací se roznášky
Zdroj:
aktualne.centrum.cz
09.11.2021 (06:06)
ekonomika
Po týdnu povinnosti kontrolovat bezinfekčnost zaznamenala úbytek hostů většina restaurací v Česku. Metropole problém nemá, vzdoruje hlavně venkov.
Ve většině restaurací je o třetinu méně hostů, tvrdí asociace. Kvůli kontrolám
Zdroj:
idnes.cz
08.11.2021 (16:32)
ekonomika
V souvislosti se zavedením kontrol bezinfekčnosti na koronavirus v restauracích, které musí personál provádět od minulého pondělí, hlásí podle Asociace hotelů a restaurací ČR až 70 procent podniků úbytek hostů o více než 30 procent. V pondělí to řekl prezident asociace Václav Stárek.
Restauratér nechal otevřeno i přes zákaz, dluží na nájemném i dodavatelům
Zdroj:
idnes.cz
18.12.2020 (13:21)
ekonomika
Patnáct let má David Vavroch v centru Plzně restauraci. Po několikátém nuceném uzavření podniku dluží za nájem, dodavatelům i zaměstnancům. Už nemá kde brát peníze. I přes vládní zákaz se proto rozhodl, že restauraci nechá otevřenou.
Každý den oběd v restauraci je luxus. V cizině to není běžné, říká Jan Punčochář
Zdroj:
idnes.cz
08.12.2024 (00:00)
ekonomika
Již několik let úspěšně vede ryze českou restauraci na okraji Prahy. Přesto říká, že gastronomie v posledních letech prochází nelehkým obdobím, největší problém je chybějící personál. „Lidem se nechce pracovat. Kolikrát se mě uchazeč na pozici kuchaře zeptá, jestli mu mohu nabídnout nějakou formu home office,“ prozrazuje šéfkuchař a majitel restaurací U Matěje a Stůl Jan Punčochář.
Do polí s bramborami se nedá vjet, povodně snad smetly i hraboše
Zdroj:
idnes.cz
17.09.2024 (00:00)
ekonomika
Extrémní srážky se v zemědělství odrazily hlavně u pěstitelů brambor, kteří nyní nemohou vjet do polí sklízet hlízy. Jak dopadne úroda, se ale uvidí až v následujících dnech, říká předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Jedinou dobrou věcí na povodních by mohl být úbytek hrabošů, dodal předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.
M6 u nás nenajdete, říká Vietnamec o své restauraci. A sní o vlastní síti
Zdroj:
idnes.cz
06.11.2021 (07:00)
ekonomika
Mladý podnikatel Thanh George Nguyen v roce 2019 prodal podíl v pražské fine diningové restauraci, která aspirovala na michelinskou hvězdu a pustil se do vlastního podnikání. Hned přes ulici si otevřel vietnamskou restauraci Hanoi Square a nyní už myslí na další pobočky. Jeho hlavním cílem je rozšířit povědomí o vietnamském jídle a seznámit hosty s Vietnamem i kulturou prostřednictvím jídla.
Jsme „obědový“ národ, vrátíme se do restaurací, říká ředitel Sodexo
Zdroj:
idnes.cz
09.05.2021 (00:00)
ekonomika
Ředitel Sodexo Daniel Čapek odhaduje, že polovina restaurací po návratu k normálu už neotevře. Přesto věří, že Češi budou zase chtít chodit s kolegy na jídlo. Připomíná „natěšení“ na normální život během loňského léta. „To byla exploze, viděli jsme to u restaurací i volnočasových benefitů. Obraty v restauracích, které otevřely, se dostávaly téměř na 100 %,“ dodává Čapek.
Netflix ve čtvrtletí přišel o téměř milion předplatitelů, čekal ale větší úbytek
Zdroj:
financninoviny.cz
19.07.2022 (23:09)
ekonomika
Los Angeles - Americká internetová televize Netflix ve druhém čtvrtletí přišla v celém světě o 970.000 předplatitelů. Úbytek byl ale mnohem méně výrazný, než firma dříve předpovídala....
Smrt restaurací kvůli EU? Zákaz kouření venku je nesmyslný, říká Tomáš Prouza
Zdroj:
idnes.cz
31.10.2024 (12:44)
ekonomika
Brusel znovu přichází s návrhem, který by omezil kouření cigaret, ale i užívání všech dostupných alternativ. Před restaurací, kavárnou, ale i na koncertě by hrozila pokuta. „Připadá mi to naprosto nesmyslné, už teď jsou na tom malé podniky bídně. Tohle by znamenalo jejich smrt,“ říká Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu a viceprezident Hospodářské komory.
Uprostřed pandemie převzal restauraci. Bojím se, že nás znovu zavřou, říká
Zdroj:
idnes.cz
24.09.2020 (20:33)
ekonomika
Krize je ideální příležitostí k nákupům, říkají investoři. Ale upřímně, kolik z nich by si trouflo otevřít restauraci v době, kdy i ti nejlepší gastronomové balancují nad propastí a netuší, co bude zítra? Odvahu k tomu našel Václav Schejbal, který vsadil na bistro v centru Plzně.
Hospody čelí odlivu hostů krabičkami. Trendu podléhají i proslulí šéfkuchaři
Vítejte na olympiádě 2022, kde vám burger i drink připraví robotická obsluha
Letos dividendy do Francie nepošleme, jde nám o přežití restaurací, říká šéf Sodexo
Prázdný talíř za osm eur. Je potřeba dvojnásobná síla, hájí se restaurace
V kuchyni jsem i brečela, ale zocelilo mě to, říká kuchařka Nemčková
V Africe za covidu zakázali i cigarety, říká manažerka tabákové firmy
Regulace příchutí je nešťastná, říká manažerka tabákové firmy
Zahrádky otevřely téměř dvě třetiny restaurací, jejich tržby jsou poloviční
Čechy v Chorvatsku příliš omezení nečeká, v restauraci mohou jíst i uvnitř
V honbě za štěstím si lidé nepřipouštějí, že jsou nešťastní, říká odbornice
Pro cestovní ruch krize neskončila, říká zástupce hoteliérů
Pokles úroků u hypoték se nekoná. Je v řádu setin procent, říká ekonom
Asociace: Rychlejší uvolňování je správné, podpora musí být delší
Stát lidem důstojnou penzi nedá. Ale musí jim to nahlas říct, míní šéf Partners
Corrency řeší vylidňování i úbytek služeb v obcích, věří Petr Stuchlík
TGI Fridays zavírá desítky restaurací. Spekuluje se o bankrotu
Z obrazovky na talíř. Netflix v restauraci nabídne menu z vlastních pořadů
Změny v DPH by podle asociací vedly k nižší ziskovosti a zavírání restaurací
Česko země štamgastů. V provozu je přes 23 tisíc hospod a restaurací
Zavírání a omezený provoz restaurací pocítili i zemědělci, prodají málo masa
Na hory se vrátili lyžaři. Střediska i přes opatření hodnotí sezonu pozitivně
Analýza: Objednat si 0,4 litru piva je pro zákazníky restaurací nejméně výhodné
Hospodští u nás dřív nakupovali spontánně, to se teď změnilo, říká šéf Makra
Blackout? Máme na to podpůrné služby, vysvětluje šéf přenosové soustavy
Kabinet plán pro otevření restaurací neuspíšil
Průzkum: O osud restaurací se obává 75 pct Čechů
Zaměstnanci berou testování jako povinnost i kolegialitu, říká šéf Madety
Cestovat po Africe podle Google map se nedá, říká majitelka zážitkové cestovky
Konopný sektor zažívá boom. Míří tam pracovníci z restaurací a maloobchodů
Na pražskou burzu míří síť restaurací Coloseum. Chystá se na novou dobu
Češi si za pandemie odvykli chodit do restaurací na obědy
Janeček: Vláda tahala provozovatele restaurací za nos, chystají se žaloby
Za oběd v restauraci Češi v listopadu zaplatili 176 Kč, o 25 Kč více než loni
Kde najdete nejlepší restauraci na světě? Na dánském fotbalovém stadionu
