Nůžky se otevírají. V gastronomii nejvíce trpí vesnické hospody
Zdroj:
idnes.cz
29.03.2023 (11:17)
ekonomika
Tuzemská gastro scéna prochází proměnou. Obor jako celek si od roku 2019 polepšil v prvních dvou měsících v tržbách o třetinu, meziročně pak o 13 procent. To ale odpovídá nárůstu cen, tudíž zdánlivě se situace příliš neliší od období před pandemií. Meziročně se také zvýšil podíl transakcí platebními kartami z 24 na 47 procent, vyplývá to z dat Dotykačky. celý článek
Bez hospody není život. Britští venkované znovu otevírají mrtvé podniky
Zdroj:
idnes.cz
05.06.2022 (15:00)
ekonomika
Gastrobyznys ve Velké Británii upadá již řadu let a pandemie tento stav jen urychlila. Postupně se uzavřely převážně vesnické hospody a obyvatelé ztratili nejen své oblíbené podniky, ale také společenská centra. Nyní zkrachovalé hospody opět ožívají. Skupují je tamní obyvatelé a vrací jim nový život.
Hosté ubývají a vesnické hospody mizí z mapy. Až desetina zvažuje zavření
Zdroj:
idnes.cz
19.05.2023 (00:00)
ekonomika
Nejohroženějším druhem gastrobyznysu, který už třetí rok zažívá těžké období, jsou vesnické hospody. Z mapy českého venkova v posledních měsících zmizelo přes 250 venkovských pohostinství. Hlavním důvodem jsou podle oslovených hostinských vysoké ceny energií, enormní úbytek hostů i kvalifikovaného personálu.
Hokejové mistrovství vrátilo do hry venkovské hospody. Tržbám vládla Ostrava
Zdroj:
idnes.cz
18.06.2024 (12:27)
ekonomika
Během světového šampionátu v ledním hokeji lidé vyrazili zápasy sledovat do restaurací a hospod. Návštěvnost stoupla zejména na vsích, tradiční vesnické hospody tak z úspěchu hokejistů profitovaly úplně nejvíc. U velkých a dražších podniků se tak výrazné změny neprojevily, vyplývá to z analýzy společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá v České republice nejvíc podniků.
Inflace a ceny energií drtí britské hospody, ruší stoly nebo zavírají v pondělí
Zdroj:
idnes.cz
07.01.2023 (15:00)
ekonomika
Britská gastronomie trpí. Hospody i restaurace se potýkají s odlivem zaměstnanců, vysokými výdaji za energie i inflací. Tři čtvrtiny podniků v pohostinství navíc nemají dostatek personálu, píše agentura Bloomberg.
Vyšší DPH na pivo dopadne na vesnické hospody, hrozí jejich zánik
Zdroj:
idnes.cz
30.12.2023 (00:00)
ekonomika
Od dob covidových daňových změn spadá čepované pivo do desetiprocentní sazby daně z přidané hodnoty. Od Nového roku se na něj ale začne vztahovat vyšší 21procentní sazba. Podle pivovarníků to povede k dalšímu oslabení gastro segmentu, hrozí uzavírání provozoven zejména v menších obcích a městech, a v konečném důsledku k nižšímu výběru daní.
Oživený gastrobyznys hlásí rekordní útraty. Hospody spasilo teplé počasí
Zdroj:
idnes.cz
13.06.2022 (19:01)
ekonomika
Gastronomii a cestovnímu ruchu se po dvouletém útlumu opět začínají vracet zákazníci. Po měsících, kdy provozovatelé restaurací a hospod čelili nejistým výdělkům, měli na jaře konečně důvod k radosti. Navzdory okolnostem Češi nezanevřeli na návštěvy podniků a utráceli v nich rekordní sumy. Souhrnné tržby v gastru v první polovině května dokonce atakovaly loňské maximum, jak vyplývá z dat pokladního systému Dotykačka.cz.
V gastronomii chybí nebývalé počty lidí. Paradoxně někde platí hůř než loni
Zdroj:
idnes.cz
14.07.2024 (09:00)
ekonomika
Kuchaři, číšníci či servírky si v poslední době mohou z nabídek práce vybírat, poptávka po pracovnících v gastronomii jednoznačně převyšuje nabídku. Podle statistik však paradoxně na nejžádanějších pozicích výdělky poklesly. Důvodem však nemusí být jen snížení mzdy, ale i běžná praxe placení „na ruku“.
Krize se více dotkne žen, říká MMF. V Česku nejvíce trpí samoživitelky
Zdroj:
idnes.cz
25.07.2020 (12:00)
ekonomika
Krize, která následuje koronavirovou pandemii zasáhla ženy více než muže, varuje Mezinárodní měnový fond (MMF). V následujících letech se tak může opět prohlubovat ekonomická propast mezi pohlavími. Nejvíce zasaženy jsou matky samoživitelky.
Desítky zrušených letů, stovky zpožděných. Japonské letiště ochromily ztracené nůžky
Zdroj:
idnes.cz
21.08.2024 (09:43)
ekonomika
Letiště, které slouží městu Sapporo na severojaponském ostrově Hokkaidó, řešilo o víkendu nečekaný problém. Z obchodu, který se nachází před odletovými branami, se ztratily nůžky. Provozovatelé letiště proto zastavili provoz ze strachu, že ostrý nástroj mohou využít teroristé. Přes dvě stě letů bylo zpožděno, desítky letadel vůbec neodletěly.
Jak dostat Čechy do hospody: pivovary nabízejí rundu zdarma i nový speciál
Zdroj:
idnes.cz
25.05.2020 (18:01)
ekonomika
Na téměř dva a půl měsíce musely pozastavit činnost české hospody a restaurace. Nyní je jejich úkolem nalákat hosty zpět. S ohledem na výzvy předešlých týdnů to nepovažují za nijak náročnou věc. Jedním z lákadel je třeba pivo na účet pivovaru.
Místo deseti sudů jeden. Irové odstřihli britské hospody od Guinnessu
Po slibném startu se gastro propadá. Nejvíce trpí kluby a diskotéky
Hospody krachují. Zanikne až 30 procent restaurací, ohroženy jsou i pivovary
Budějovice otevírají jižní tangentu, začíná fungovat i obchvat Dolní Lhoty
Pivo podražilo méně, než by s vyšší DPH mělo. Hospody se zatím drží zpátky
Hospody v Anglii a Walesu padají jako hrušky. Letos tam končí dvě denně
Myši a nezvládnutý úklid. Inspekce zavřela nejvíc provozů za pět let
Myši a nezvládnutý úklid. Potravinářská inspekce zavřela nejvíc provozů za pět let
Blikačky, poutače, polepy. Prazdroj zbavuje hospody chaotické reklamy
Drahé obědy hosty odrazují. Hospody musí změnit koncept, varuje restauratér
Na hospody Češi nezanevřeli. Návštěvy a konzumaci ovšem omezili, říká průzkum
Mezi „vítěze“ koronakrize patří textilky a zemědělci, automobilky trpí
Tvář britského gastrobyznysu se mění. Velcí hráči trpí, expandují malé podniky
Český trh loni posílil o 39 nových značek, nejvíce za uplynulých 10 let
Ceny bydlení se blíží vrcholu z roku 2022. Nejvíce zdražují rodinné domy
Zahraniční značky míří do Česka. Letošek patří gastronomickým konceptům
Změny v DPH by podle asociací vedly k nižší ziskovosti a zavírání restaurací
Nabízené práce je méně. Zájem je o zdravotní sestry, pojišťovací poradce i dělníky
Test školních nůžek: Vítězí na první pohled obyčejné
Česko země štamgastů. V provozu je přes 23 tisíc hospod a restaurací
Loni skončilo nejméně vesnických prodejen, pomohla modernizace
Roste cena bydlení, mezičtvrtletně stoupla nejvíc za posledních deset let
Vajíčka a klobásky na příděl. Je to málo, kritizují sportovci olympijskou kantýnu
Nový žebříček zdražování. 20 potravin, jejichž cena za uplynulý rok vylétla nejvíce
Test vepřového ve vlastní šťávě: menší producenti porazili velkovýrobce o parník
Německá krize dopadla i na gastronomii. Berlínské restauranty bojují o přežití
Prodeje sektů rostly navzdory pandemii. A to vrchol sezóny teprve přijde
Negativní trend pokračuje, tržby restaurací klesaly i v létě. Praha není výjimkou
Nůžky se více rozevřely. Šéfové největších firem si polepšili o třetinu
Výroba čistého vodíku má problém. Nůžky mezi plány a realitou se rozevírají
Do hospody na dražšího panáka. Zdražilo i pivo, v hotelech také nealko
Exkluzivní data: jak řízek a smažák od poslední krize zdražily z 80 na 150 korun
