Vinaři na Břeclavsku vyrazili na sběr ledového vína, počasí jim k tomu přálo

‚Září nám poměrně přálo.‘ Domácí vinaři věří v dobrý rok, někde hrozny sklízejí speciální kombajny

Zdroj: lidovky.cz     03.10.2021 (15:17)     ekonomika

Září přálo vinařům, hrozny postupně dozrávají k potřebné cukernatosti, mohl by to být vydařený ročník. Pokud nepřijdou v následujících týdnech vytrvalé deště, hrozny nenapadne hniloba, dočkají se vinaři a následně i konzumenti z letošní úrody kvalitního vína. Sklizeň už je všude v plném běhu a pěstitelé doufají, že letošek by mohl dopadnout kvalitou i množstvím podobně jako minulý rok. A ten patřil k těm spíš historicky lepším.

Bez pomoci se Evropa „utopí“ v přebytku vína, varují vinaři

Zdroj: idnes.cz     29.04.2020 (21:30)     ekonomika

Uzavření restaurací není tragédií jen pro restauratéry. Doplácejí na něj i vinaři, kteří kvůli nefunkčním restauracím nemají odbyt doma, ani v zahraničí. Vinaři varují, že pokud Evropská unie finančně nepodpoří nouzovou destilaci miliardy lahví vína do průmyslového ethanolu, Evropa se „utopí“ v přebytku vína.

Vína se pije méně, vinaři ve Francii chtějí od vlády kompenzace za zničení zásob

Zdroj: idnes.cz     15.02.2023 (06:20)     ekonomika

Podle dostupných dat se za posledních 60 let spotřeba červeného vína ve Francii snížila o dvě třetiny. Vinaři z vinařské oblasti Bordeaux doplácejí na změnu spotřebitelských návyků a žádají od vlády kompenzace za to, že vyklučí asi desetinu svých vinic a zničí část zásob vína, aby tak omezili nadprodukci, která vede k nižším cenám a ohrožuje živobytí mnoha z nich.

Austrálie může přijít o prosecco. Italové chtějí název vína jen pro sebe

Zdroj: idnes.cz     27.11.2022 (18:00)     ekonomika

Už déle než dvacet let produkují australští vinaři celosvětově stále populárnější víno prosecco. Nyní je však jejich snaha a hlavně vzkvétající byznys v ohrožení. Evropská unie chce totiž toto označení na základě smlouvy s Austrálií vyhradit pouze pro tato vína italského původu. Všichni Australané, kteří investovali do rozvoje místního produktu netuší, co přijde. Tamní vláda zatím za svými vinaři stojí.

Výrobci prosecca zažívají krušné časy. Bojí se, že chuť jejich vína se zhorší

Zdroj: idnes.cz     15.06.2024 (15:00)     ekonomika

Déšť, přívaly zeminy, sucho, mráz nebo krupobití. Výrobci prosecca čelí extrémnímu počasí, které ohrožuje hrozny, z nichž se vyrábí celosvětové populární šumivé víno. Největší strach mají vinaři z toho, že jejich perlivý mok už v důsledku výkyvů počasí nebude zákazníkům chutnat.

Vinaři sklízejí hrozny na první burčák, prodej začne o víkendu

Zdroj: financninoviny.cz     15.08.2023 (10:43)     ekonomika

Valtice (Břeclavsko) - První hrozny na letošní burčák začali sklízet vinaři na Břeclavsku. Letos odstartovala sklizeň hroznů na burčák přibližně o deset dnů později než v předchozích...

Benátští vinaři se bojí o prosecco, dělníci odcházejí a hroznů je málo

Zdroj: idnes.cz     03.09.2023 (12:00)     ekonomika

Ikonické italské prosecco čelí nečekaným potížím. Proměnlivé počasí v kombinaci s nedostatkem pracovníků na italských vinicích vyvolávají obavy o nadcházející sklizeň. V Benátsku, které je centrem výroby tohoto šumivého vína, tak hrozí, že budou hrozny přezrálé a výsledný produkt méně kvalitní.

Nepřízeň počasí sklizeň hroznů neohrozila. Letošní ročník je výjimečný

Zdroj: idnes.cz     02.11.2021 (18:14)     ekonomika

Hlavní část sklizně hroznů je na většině moravských vinic u konce. Vinaři se shodují, že nový ročník vyniká vysokou kvalitou a budou v něm hojně zastoupena výjimečná vína. Objem sklizně se ale ve vinařských oblastech značně liší. V průměru zbývá sklidit okolo dvaceti procent hroznů.

Vinaři odmítají lepení rozpočtu spotřební daní na vína. Zničí nás to, tvrdí

Zdroj: idnes.cz     15.09.2021 (20:22)     ekonomika

Vinařská unie ČR se staví odmítavě vůči úvahám o navýšení spotřební daně na tichá vína, která by poškodila tuzemský vinařský trh a vinaře. Ta by mohla pomoci zalepit díry ve státním rozpočtu. Podle vinařů by ale výrazně negativně ovlivnila cestovní ruch i regionální ekonomiku.

Zbývá pár let. Pak vinice zahubí vedro, souží se vinaři na jihu Evropy

Zdroj: idnes.cz     26.08.2024 (10:10)     ekonomika

Letošní sklizeň vína na oblíbeném řeckém ostrově Santorini je v plném proudu. Podle místního vinaře Jannise Paraskevopulose ale vyhlídky nejsou dobré. Extrémní teploty ohrožují produkci hroznů původní odrůdy Assyrtiko, které mají zásadní význam pro mezinárodně uznávaná bílá vína z tohoto ostrova.