Ředitel pekařského svazu: Automatizace výroby řeší nedostatek pekařů
Zdroj:
financninoviny.cz
12.06.2024 (14:02)
ekonomika
Pardubice - Některé pekárny víc investují do moderních technologií a automatizují výrobu, což minulé roky tolik nedělaly. Situace v oboru se po inflační krizi začala zlepšovat loni a letos trend pokračuje.... celý článek
O kolik zdraží za měsíc chleba? To nikdo neví, říká šéf Svazu pekařů a cukrářů
Zdroj:
idnes.cz
07.09.2022 (15:56)
ekonomika
Svaz pekařů a cukrářů má 126 členů, spadají pod něj i pekařské školy a dodavatelské firmy. Celkově zastupuje 65 procent produkce. Přesto se s ním podle jeho výkonného ředitele Bohumila Hlavatého ministerstvo zemědělství moc nebaví. Vyhlídky mnohých pekařů jsou přitom kvůli vysokým cenám plynu hodně nejisté.
Průměrného Čecha stojí chléb 120 Kč měsíčně, výdaj by mohl vzrůst o 30 Kč
Zdroj:
financninoviny.cz
14.10.2021 (15:49)
ekonomika
Praha - Průměrný Čech podle Svazu pekařů a cukrářů ČR měsíčně utratí za chléb asi 120 korun. Kvůli případnému zvýšení ceny z důvodu rostoucích nákladů pekařů by zákazníci...
Svaz pekařů: Čtyřčlenná rodina utratí za pečivo o 400 Kč měsíčně víc než loni
Zdroj:
financninoviny.cz
13.10.2022 (17:35)
ekonomika
Praha - Čtyřčlenná rodina v Česku nyní utratí 1600 Kč za pečivo měsíčně, což je o 400 Kč více než loni. Na tiskové konferenci to dnes řekli zástupci Svazu pekařů a cukrářů...
Plyn pekárnám zdražil o 300 procent, mouka o 80. Svaz potvrdil další krachy
Zdroj:
idnes.cz
15.07.2022 (11:30)
ekonomika
Prudké zdražování energií a rostoucí ceny mouky mají dopad na činnost pekáren, některé z nich musely zavřít. Podle ředitele Svazu pekařů a cukrářů v ČR ukončily činnost pekárny s ročním objemem výroby zhruba za miliardu korun. To představuje asi pět procent kapacity pekárenského průmyslu v ČR.
Premiér zamíří na Zemi živitelku. S potravináři chce jednat o cenách i ziscích
Zdroj:
idnes.cz
22.08.2023 (10:20)
ekonomika
O cenách potravin a letošních ziscích potravinářských firem chce na agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích ve čtvrtek jednat s představiteli oboru premiér Petr Fiala (ODS). Mluvčí vlády Václav Smolka řekl, že schůzky se zúčastní například generální ředitel Madety Milan Teplý, prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová či zástupci Svazu pekařů a cukrářů v ČR a Českého svazu zpracovatelů masa.
Pekárny zdražily méně, než se očekávalo. Zoufale shánějí kvalifikovanou sílu
Zdroj:
idnes.cz
16.10.2024 (15:41)
ekonomika
V porovnání s EU je cena pečiva v Česku jednou z nejnižších. Podle Svazu pekařů a cukrářů je udržení kvality za nízké ceny čím dál složitější. Hlavní problém jsou rostoucí provozní náklady, nízká ziskovost oboru i nedostatek kvalifikovaných zaměstnanců a pracovníků, kteří by zvládali pracovat v nočních hodinách a o víkendu. Vše zhoršuje udržitelnost stavu pekárenského průmyslu.
Ředitel svazu: Válka zvedne ceny pšenice a řepky i o desítky procent
Zdroj:
idnes.cz
25.02.2022 (00:00)
ekonomika
Konflikt na Ukrajině zvedne světové ceny pšenice i dalších obilovin, nejspíš o desítky procent. Na dotazy serveru iDnes.cz to ve čtvrtek řekl ředitel Svazu pěstitelů a zpracovatelů olejnin Martin Volf. Chybějící řepku by měli čeští zemědělci svou produkcí nahradit. U pšenice je Česko silným exportérem a nedostatek tak nehrozí. Agrární komora ČR se obává odchodu pracovníků, zastavily se podle ní programy ekonomické migrace z Ukrajiny.
Rodina zaplatí měsíčně za pečivo o 400 korun více než loni, říkají pekaři
Zdroj:
idnes.cz
13.10.2022 (15:19)
ekonomika
Průměrná čtyřčlenná rodina utratí aktuálně za pečivo 1600 korun za měsíc. To je o zhruba o 400 korun více než loni, řekl ve čtvrtek výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů ČR Bohumil Hlavatý.
Bez mladých vyhyneme, stěžují si pekaři. Chtějí zabodovat chlebovým someliérem
Zdroj:
idnes.cz
12.10.2023 (17:20)
ekonomika
V tříletém oboru Pekař studuje napříč republikou necelých 700 učňů. Školu ale úspěšně dokončí pouze stovka a do firem nastoupí kolem 30 lidí, a to jsou ještě většinou z pekařských rodin, stěžuje si výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý. Svaz chce více oslovovat mladé, spustil projekt Chlebový someliér.
Svaz pekařů: Kontroly marží růst cen nezastaví, existence pekáren je ohrožena
Zdroj:
financninoviny.cz
25.04.2022 (11:00)
ekonomika
Praha - Kontroly marží v obchodech, které zahájilo ministerstvo zemědělství a ÚOHS, k zastavení růstu cen nepovedou. V tiskové zprávě to uvedl Svaz pekařů a cukrářů v ČR. Upozorňuje...
Svaz pekařů: Ceny pečiva by letos už neměly růst, chléb loni zdražil o polovinu
Rostoucí modernizace přináší i negativa. Číňané exponenciálně tloustnou
Pečivo na podzim zdraží až o desítky procent, rostou ceny mouky i energií
Za pečivo si od podzimu připlatíme. Náklady na výrobu letos stouply průměrně o pětinu
Covid jako digitální urychlovač. Fabriky budou víc investovat do robotů
Drahé energie tíží podniky. Kromě pekáren mají problém i řezníci či sladovny
Na prodej i expanze. Krize doléhá na pivovary, každý se s tím vypořádává po svém
Německo potřebuje víc terminálů na LNG. Tuhá zima zemi zaskočí, říká šéf svazu
Omezte vývoz pšenice, nebo bude chleba za 60 korun, volají pekaři
Dlouholetého šéfa Svazu průmyslu Hanáka nahradí Rafaj z Heimstaden
Cena cukru vystřelila. Zdražuje sladké pečivo, vánočka stojí běžně přes stovku
Nedostatek papíru na trhu trápí i některé prodejce. Mají nedostatek tašek
Nedostatek papíru na trhu trápí i některé prodejce, například drogerie. Mají nedostatek tašek
Chleba za 60 korun? Omezte vývoz pšenice, jinak cena vystřelí nahoru, vyhrožují pekaři
Hrozí likvidace chovů, říká šéf Zemědělského svazu
Pečivo loni zdražilo o půlku. Pekaři teď očekávají růst „jen“ o procenta
Analytici: Konflikt na Ukrajině by zhoršil nedostatek stavebních dělníků
Železnice má budoucnost, doly se budou pomalu utlumovat, říká ředitel Walbo
Potravinová soběstačnost znamená svobodu, říká šéf Zemědělského svazu
Pečivo zdražilo o pětinu. Patří stále mezi nejlevnější v EU, říkají výrobci
Šéf nealko svazu: Jen dvě popelnice na odpad dávají po zavedení záloh smysl
Společný účet řeší reálné potřeby lidí. V Česku je unikátní novinkou
Pandemie v Číně stále trvá. Teslu trápí nedostatek dílů a zavírá továrnu
Filipínce trápí nedostatek cibule. Za kilogram nechají víc než za kuře
IKEA chystá zdražování, kvůli potížím ve výrobě a dopravě jí totiž klesá zisk
Nechápu útoky na nás kvůli ceně potravin, říká výkonný ředitel Agrofertu Mráz
Na Zanzibaru dochází alkohol. Turisté úpí, odstoupil ministr
Křemík zdražil o 300 procent, zamává to s výrobou aut i solárních panelů
Virus rozvrátil drogový byznys, pašování přes zavřené hranice nefunguje
Hlad po lithiu roste. Nedostatek může přijít již v roce 2025, míní experti
Dodávky čipů stále váznou. Výhledy do budoucna jsou ale podle analytiků lepší
Analytici: Nedostatek čipů zasáhne i výrobu telefonů. Nové modely se mohou zpozdit
Chtít po pracovnících test či očkování? Ohrozí to dodávky jídla, varují komory
Reklamací zpožděných letů prudce přibývá, lidé řeší i ztráty zavazadel
