S levným kusem masa se v kuchyni vždy nadřete víc, upozorňuje kuchař Hromas

Zdroj Zdroj: idnes.cz     26.09.2022 (00:00)     Sekcia pro ženy

K přípravě kvalitních pokrmů je třeba znát nejen nápadité recepty, ale také ovládat znalosti o různých druzích masa a jejich zpracování. „Větší pozornost by si zasloužily vnitřnosti jako jazyk nebo srdce,“ říká kuchař Michal Hugo Hromas, autor několika kulinářských knih, v týdeníku 5plus2. celý článek

Související články
 
Ďalšie články
 

Křest ohněm profi kuchyně si finálová pětka Masterchefa užila v Entrée

Zdroj Zdroj: idnes.cz     30.11.2022 (21:45)     Sekcia pro-zeny

„Zavařit si“ v kuchyni olomoucké restaurace Entrée šéfkuchaře Přemka Forejta, o tom možná sní leckterý nadšený amatérský kuchař. Posledním pěti finalistům televizní soutěže Masterchef Česko 2022 se to povedlo, a vyzkoušeli si tak přípravu zážitkového menu pro všech pět smyslů v otevřené profi kuchyni.

 

Pohlreich ukázal, že lze dělat pravou japonskou kuchyni i na Vinohradech

Zdroj Zdroj: idnes.cz     12.11.2022 (00:00)     Sekcia pro-zeny

Kuchař Zdeněk Pohlreich se během své show Ano, šéfe! potýkal s tím, že během svých návštěv narážel na pokusy o cizozemskou kuchyni tam, kde by ji vůbec nikdo nečekal. A podle toho to většinou dopadlo. Pokrmy byly jenom málokdy podobné tomu, jak by to mělo skutečně chutnat. K podobným případům se vrátil v poslední epizodě vzpomínkového pořadu Jak to bylo, šéfe?

 

7 důvodů, proč zvolit bílou kuchyni – symbol klasiky i luxusu

Zdroj Zdroj: dama.cz     22.08.2021 (04:40)     Sekcia pro-zeny

Bílá barva je klasikou, která nikdy nezklame. Platí to i v případě bílých kuchyní. Přestože někdo by si ji nepořídil ani za nic, jiní bílou kuchyni milují, a právě proto stále nevychází z módy. Je to ...

 

5 praktických vychytávek, které vám ušetří čas v kuchyni

Zdroj Zdroj: kafe.cz     17.09.2021 (00:00)     Sekcia pro-zeny

I když se nám to nemusí líbit, v kuchyni trávíme velkou část svého života. Neplní pouze funkci místa, kde připravujeme jídlo, ale je často také pomyslným srdcem celé domácnosti. Většina z nás je zvyklá mít v kuchyni řadu kuchyňských pomocníků, na které akorát sedá prach a využití pro ně najdeme maximálně jednou do roka. Přitom právě výběr těch správných spotřebičů, které by měly být v první řadě funkční, praktické a lehce obslužné, nám může ušetřit nejen čas strávený v kuchyni, ale také úložný prostor a peníze.

 

TÁŇA (30): Mám tak malý plat, že se mi nevyplatí pracovat. Asi půjdu na pracák

Zdroj Zdroj: dama.cz     04.11.2021 (05:00)     Sekcia pro-zeny

Táňa vždy milovala vaření, a proto se chtěla stát profesionální kuchařkou. Když po rodičovské dovolené nastoupila do práce, byla z ní jenom pomocná síla v kuchyni. Nenaplněné ideje o zaměstnání, ...

 

Přemek Forejt to schytal od fanoušků, Eva Burešová se ho veřejně zastala

Zdroj Zdroj: kafe.cz     03.09.2022 (17:00)     Sekcia pro-zeny

Uznávaný kuchař Přemek Forejt na sebe ušil pěkný bič. Porotce kulinářské soutěže MasterChef Česko začal spolupracovat s řetězcem McDonald´s. Posměšné komentáře vygradovaly v moment, kdy zpívající kuchař vydal videoklip, ve kterém vychvaluje suroviny používané ve fastfoodu. 

 

Co je veverka a jak využít krk. Tipy pro výběr a přípravu hovězího masa

Zdroj Zdroj: idnes.cz     05.03.2022 (00:00)     Sekcia pro-zeny

Máte v oblibě hovězí, ale na výběr masa si netroufáte? Vysvětlíme vám základní pojmy a poradíme, jak nemít z hovězího zbytečný strach.

 

KVÍZ: Máte rádi a znáte chorvatskou kuchyni?

Zdroj Zdroj: idnes.cz     07.07.2022 (00:00)     Sekcia pro-zeny

Jezdíte rádi do Chorvatska nejen kvůli moři, ale taky proto, že si vždycky výborně pochutnáte na místní kuchyni? Pak pro vás bude tento kvíz brnkačka.

 

Kam zmizel vysmívaný kuchař Jiří Babica? Televizní nabídky nemá, neuvěříte, čím se živí

Zdroj Zdroj: kafe.cz     29.05.2024 (08:30)     Sekcia pro-zeny

Kuchař známý svým humorem a specifickými hláškami “když nemáte tohle, dejte tam tamto” Jiří Babica se už delší dobu neobjevil v žádné televizní show. Možná toho má už na stará kolena plné kecky a chce si užívat zasloužený klid. Co dnes dělá?

 

Mořská řasa v kuchyni: Hodí se do sushi, polévek i salátů a je úžasně zdravá!

Zdroj Zdroj: dama.cz     24.03.2023 (05:00)     Sekcia pro-zeny

Pokud jste doposud mořským řasám v kuchyni nevěnovala pozornost, je na čase to změnit. Právě mořská řasa totiž obsahuje až patnáctkrát víc minerálních látek než zelenina, pomáhá při onemocněních a má ...

Nikdy bych do knedlíku nedal éčka, říká kuchař, který jich ovládá více než sto

Hovězí, vepřové nebo kuřecí? Malý průvodce nejlepšího masa na gril

Vaření na ohni je opravdu umění, uznali Kašpárek s Punčochářem

Nejlepší restaurace se stávají vegetariánskými, to mě celkem štve, říká kuchař

Jak uložit nože v kuchyni, aby byly pořád ostré: Tipy na magnetické lišty i stojany

Tady šéfuju já! Posílejte fotky mužů v kuchyni a vyhrajte novou myčku

Vařte snadno, rychle a chutně: 10 tipů, jak ušetřit čas v kuchyni

Hmoždíř pomůže v kuchyni vykouzlit luxusní chutě. Jaký koupit a za kolik

VIDEO: Je čas uvařit polévku minestrone. Sezonní zelenina tomu přeje

Málo prostoru v kuchyni? Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

Dobře udělaný chléb je kulinářský skvost. I sůl může být sexy, říká kuchař Kortus

Zázrak z přírody. Kokosový olej využijete v kuchyni i v koupelně

Místo italského chaosu skvěle promazaný gastrostroj, nadchlo Pohlreicha

Pohlreich: Některým podnikům v Ano, šéfe! nešlo pomoci, už bylo pozdě

Vařit v profi kuchyni je jiné než při soutěži, říká exporotce Masterchefa

Nemá cenu podnikat, když vyděláte stejně jako zaměstnanec, tvrdí Pohlreich

Naďa: Stala jsem se bezcenným kusem hadru. Jsem zoufalá z manžela i dcery

Správná manipulace a uskladnění masa má důležitou roli v jeho čerstvosti

Domácí zabijačka se mění. Už se sice nezabíjí, lidi však baví vlastní výroba

4 tipy pro výběr ideální pohovky do vaší domácnosti

Anální karcinom je pro muže stále tabu. Přitom může zabíjet, upozorňuje lékař

Vždy je cesta, jak získat úvěr

Roláda z mletého masa

Nadměrná stydlivost i záhadné zmizení. Život Agathy Christie by sám byl na román

Telecí rolky s cuketou

Blejzr unosíte vždy a všude. Teď vsaďte na barvy

Veganský tatarák

Po nevěře: Jak uzdravit svůj vztah

Objekty zájmu Daniely Písařovicové: Hejlík jí dal košem, s Jágrem měli chemii

Vege burger z červené řepy

Kosmetika nemusí vždy zkrášlovat: Kdy kosmetické produkty vaší kráse škodí?

Pečený T-bone steak s rajčatovou salsou

Sedm nejčastějších chyb, které děláme při hádce s partnerem. Poznáváte se?

ALŽBĚTA (40): Vařím pro rodinu, ale děti to věčně nejedí, strašně mě to štve

 
Počasí Kurzy

1 € = 27.453   CZK

1 € = 0.7276   GBP

1 € = 1.0736   CHF

1 € = 4.1582   PLN

1 € = 1.1168   USD

Program

Markíza19:00 TELEVÍZNE NOVINY

 

Jednotka19:55 Góly - body - sekundy

 

Dvojka20:00 Záznam zo žrebovania: KENO 10, Keno Joker, Loto, Joker, Loto 5 z 35 (B)

 

JOJ19:30 NOVINY TV JOJ

 

Kompletný tv program

Reality Horoskopy

Beran: Ak sa vás partner pýta, ako využijete voľné dni, vy sa pýtajte, ako si ich predstavuje. Je možné, že sa s vami bude chcieť pochváliť a pozve vás medzi priateľov, na ich úsudku mu veľmi záleží.

Býk: Dnes zacítite pocit naplnenia a úspechu. A ak sa darí vám, vaši priatelia a známi môžu rovnako počítať s vašou podporou a pomocou. Čaká vás množstvo pracovných aj súkromných stretnutí, kde prejavíte svoju schopnosť prejaviť účasť a poskytnúť cennú radu.

Blíženci: Dnes je váš deň, tak to využite. Poteší vás nejaká dobrá správa. Všetko sa pohne dopredu. Rozdávajte okolo seba úsmevy a ukazujte veselú tvár, lebo nie ste tak chudí, aby ste trocha šťastia nemohli dať.

Rak: Ak sa budete dnes predbiehať v rade alebo nebudete radu rešpektovať, môžete prísť domov dosť zničený. Na vašom okolí potom bude vysvetliť vám, prečo tomu tak je.

Lev: Ak sa chcete hádať, uvedomte si, že deň vám dáva energiu, takže máte dosť síl, aby ste neuhli a vytrvali až do víťazného konca. Buď uhnete, alebo deň zakončíte ujmou na zdraví.

Panna: Dnes vám uspokojenie môže prinášať iba láska, ale pretože váš nepružný a konzervatívny postoj môže hocikoho odradiť, voľte radšej úsmev. Ak sa k vám opačné pohlavie dnes priblíži, využite svoje šance.

Váhy: Plný energie budete iba v dopoludňajších hodinách. Celý ďalší zbytok dňa budete vyžadovať citlivejšie a jemnejšie zachádzanie. Ak si to navzájom poskytnete s ostatnými, budete celkom v príjemnej pohode.

Štír: Neprehrabávajte vrecká svojmu partnerovi! List od nelegálneho partnera tam síce neobjavíte, ale mohli by ste nájsť podrobný rozpis všetkých domácich prác, ktoré chce vo voľných dňoch stihnúť, čo by vás spoľahlivo otrávilo.

Střelec: Nesmiete sa stať panovačnými až diktátorskými. Mohlo by to mať netušené následky. Hľadajte svoje prednosti a verte, že ste dobrý taký, aký ste. Vo vzťahu máte potrebu väčšej istoty, alebo by ste radi realizovali niečo, čo vám už dlho vŕta v hlave.

Kozoroh: Dovoľte si byť voľný a ničím nezaťažený, aj keď je situácia neúnosná a vy máte pocit, že sa vám niečo vymklo z rúk.

Vodnář: Vaša dnešná fyzická odolnosť sa nedá porovnávať so silnejším znameniami horoskopu. Potreba odpočinku je u vás proste vyššia, a tak pozorne vnímajte signály vášho tela, ktoré poukazuje na preťaženie organizmu.

Ryby: Pozor dajte pri vysvetľovaní hocičoho. Budete hovoriť rýchlejšie než normálne a môžete nechtiac vyrobiť dosť veľký trapas. Pokiaľ nemusíte, radšej sa k ničomu nevyjadrujte, najmä nie písomne.

Ďalšie horoskopy