Plněné vepřové koleno

Pečené vepřové koleno. V chytré troubě připravíte dokonalou lahůdku

Zdroj: dama.cz     11.09.2020 (04:15)     pro-zeny

Vepřové koleno můžete péct buď pozvolna, nebo zprudka, anebo ho jednoduše přenechat vaší troubě se šestým smyslem. A ta si s ním poradí dokonale. Zkuste jednoduchý recept podle blogerky Koko. Postup ...

Vepřové závitky plněné kysaným zelím

Zdroj: idnes.cz     15.08.2024 (15:17)     pro-zeny

K luxusním vepřovým závitkům doporučujeme podávat šťouchané brambory.

Grilované koleno zaručeně rozpálí každou silvestrovskou oslavu

Zdroj: idnes.cz     28.12.2022 (00:00)     pro-zeny

Blíží se silvestrovská noc plná jídla a pití a hodně lidí si doma navečer kromě jednohubek nebo chlebíčků dělá také vepřové koleno. Mistři grilu nám v dnešním dílu Akademie grilování ukážou, jak ho udělat na grilu za pomoci metody sous-vide.

RECEPT DNE: Plněné bramborové knedlíky

Zdroj: idnes.cz     20.09.2020 (00:00)     pro-zeny

Kdo by nemiloval tuhle českou klasiku. Připravte rodině k obědu domácí plněné bramborové knedlíky a budete za hvězdu.

RECEPT DNE: Plněné žampióny s kuskusem

Zdroj: idnes.cz     17.08.2020 (00:00)     pro-zeny

Připravte si k obědu lahodné plněné žampióny s kuskusem.

Vepřové kostky na houbách

Zdroj: idnes.cz     30.08.2024 (10:03)     pro-zeny

Vepřové maso na houbách doporučujeme podávat s bramborem.

Vepřové roštěnky

Zdroj: idnes.cz     19.08.2024 (09:17)     pro-zeny

Vepřové roštěnky jsou nejlepší se špenátem a knedlíkem.

Nejen vepřo knedlo zelo. Takhle si pochutnávají na vepřovém mase ve světě

Zdroj: idnes.cz     17.10.2020 (00:00)     pro-zeny

Maďarský perkelt, bavorské pečené koleno na černém pivu, vepřové nudličky se žampiony a ananasem po asijsku nebo lehký salát s vepřovou panenkou, jak ho mají rádi v Itálii. Zkuste si vybrat mezi našimi čtyřmi favority. A nezapomeňte hlasovat v anketě na konci článku.

Na ovar, roládu či řízky. Jak kupovat vepřové maso a co z něj připravit

Zdroj: idnes.cz     24.02.2024 (00:00)     pro-zeny

Jaké maso koupit na řízky, z čeho připravit ovar a k čemu se hodí nožička? Než se vydáte pro vepřové do obchodu, přečtěte si náš manuál, zejména pokud patříte v kuchyni mezi začátečníky. V minulém dílu seriálu jsme se zaměřili na hovězí, příště se budeme věnovat kuřecímu masu.

Kančí, segedýn, mango či arašídy. I plněné knedlíky umíme dělat sexy, říká šéfkuchař

Zdroj: idnes.cz     07.09.2021 (00:00)     pro-zeny

V tuzemsku je možná největší expert na knedlíky. Kuchař Jan Pípal je v pražské restauraci Vinohradský parlament vaří skoro denně. Jeho specialitou jsou knedlíky plněné. Nejen ovocem, nýbrž i masem. Teď má na menu třeba knedlík plněný uzeným jazykem přelitý křenovou omáčkou. Do knedlíku se dá vlastně schovat skoro jakákoli „česká klasika“. Třeba koprovka nebo segedín. Co pro něj bylo největším kulinářským zážitkem spojeným s knedlíkem? Který je na výrobu nejtěžší? A proč?