Nic pro vegetariány. Rybí prsty z laboratoře jsou z masa

Imitace masa mají vegani už dlouho. Nyní je čekají i kosti. Jedlé

Zdroj: idnes.cz     22.08.2023 (00:00)     zajimavosti

Jsou k nerozeznání od vepřových žebírek, jak je známe, jsou plná proteinů a i na nich musíte maso pečlivě odkusovat od kostí. Jenže tato žebírka jsou z rostlinného masa. Včetně kostí, které jsou jedlé a můžete si z nich připravit křupavou pochoutku. Firma Juisy Marbles představila veganskou novinku.

Novinka v trendu umělého masa: Strávníkům se dostanou na talíř krevety ze zkumavky…

Zdroj: 21stoleti.cz     20.10.2020 (21:11)     zajimavosti

Zbrusu nová náhrada za maso přichází z laboratoře singapurské společnosti Shiok Meats, která představila světu umělé krevety. Podle deníku Los Angeles Times je jen otázkou času, než je dostanou na talíř první konzumenti. Žhavá novinka singapurské společnosti navíc nebude podléhat tradičnímu neduhu podobných startupů v podobě příliš vysokých cen výsledného produktu. Firmě Shok Meats se

Maso z laboratoře má zelenou. Ve Spojených státech padl přelomový verdikt

Zdroj: idnes.cz     25.11.2022 (00:00)     zajimavosti

Je přátelské k životnímu prostředí, je etické, má být šancí pro lidstvo. Zatím se však maso z laboratoře mohlo prodávat jen v Singapuru. Nyní může dobýt první velký, významný trh. Regulační úřad ho vpustil do Ameriky. Přesto však jeho výrobci potřebují pro opravdu masovou produkci dalších asi deset let.

Ženy na lovu. Obstarávání masa nebylo vyhrazeno mužům, tvrdí studie

Zdroj: idnes.cz     06.11.2020 (00:00)     zajimavosti

Ženám patřilo místo u ohniště a dětí, obstarávání masa připadlo mužům. Dělbu práce vidí u prehistorických společností převládající vědecká hypotéza právě takto. Aktuální studie ji zpochybňuje. Velká zvířata lovily i ženy, tvrdí.

Posilují léčivé účinky zárodečných buněk

Zdroj: 21stoleti.cz     16.05.2021 (16:08)     zajimavosti

O krevních destičkách je toho známo mnoho, avšak ani zdaleka to není vše. Česko-francouzská skupina vědců z Laboratoře molekulární terapie a Laboratoře reprodukční biologie Biotechnologického ústavu v centru Biocev a laboratoř Ann-Marie Rodriguezové z Universite Paris-Sud nyní nově objevila způsob, jak krevní destičky posilují léčivé účinky mezenchymálních, tedy zárodečných kmenových buněk (MSC), jež se dokážou

Vědci z Fakulty tropického zemědělství ČZU v Praze pomáhají v Zambii nejen proti covidu-19

Zdroj: 21stoleti.cz     03.08.2021 (16:23)     zajimavosti

Tým vědců z ČZU v Praze se vrátil z expedice do Zambie, kam transportoval tři nejmenší laboratoře světa CZU mobiLAB určené k detekci koronaviru a dalších patogenů, jejichž koncept představil již loni na podzim. Unikátní laboratoře umožní posilování odolnosti místních komunit žijících v odlehlých částech Zambie a zároveň prevenci koronaviru. Projekt probíhá ve spolupráci s neziskovou organizací ADRA v rámci zahraniční

Raflézie: Všehoschopné genetické manipulátorky z pralesa

Zdroj: 21stoleti.cz     20.09.2023 (15:00)     zajimavosti

Raflézie jsou parazité známí největšími květy světa, navíc se vzhledem a zápachem zkaženého masa. Ještě pozoruhodnější je ale jejich bizarní genom, který odhaluje, čeho jsou parazité schopni: Manipulovat s DNA, promazávat vlastní a krást geny hostitele. Někdy v dobách, kdy se Britské impérium chlubilo, že nad jeho územím slunce nezapadá, putovali pralesem Sumatry sir Thomas

Po mši křesťané méně podvádějí, ale dohánějí to v týdnu, říká religionista Lang

Zdroj: idnes.cz     19.10.2021 (17:00)     zajimavosti

Lidstvo si za dobu své existence vytvořilo řadu rituálů. V čem jsou pro nás důležité? Jak je možné, že nám pomáhají snižovat úzkost? Nejen nad tím se zamýšlí religionista Martin Lang z Laboratoře pro experimentální výzkum náboženství při Masarykově univerzitě v Brně.

Zašifrovaná zpráva z laboratoře

Zdroj: 21stoleti.cz     03.03.2023 (09:00)     zajimavosti

Nejspíš už se vám také stalo, že jste dostali do ruky doporučení na odborné vyšetření a k němu lístek s výsledky rozboru krve. Váš praktik je shrnul jednou větou: „Dobrý, až na ten bilirubin a triglyceridy,“ přitom těch údajů je tolik. A jak jsou nesrozumitelné, tak nahánějí strach… Laboratorním výsledkům plným zkratek bývá skutečně obtížněji

Velké rybí války. Konflikty dokázali vyvolat úhoř i ústřice

Zdroj: idnes.cz     27.06.2021 (00:00)     zajimavosti

I zdánlivě malicherné zdůvodnění někdy postačí k eskalaci konfliktu, který může skončit vyhlášením války. A o vydatná rybolovná teritoria se s chutí národy přou po staletí.