Proč nám čokoláda tak chutná?
Zdroj:
21stoleti.cz
17.01.2023 (14:00)
zajímavosti
Když se během první poloviny 17. století, díky dobyvatelům, dostala čokoláda do Evropy, zamilovali se do ní Evropané na první ochutnání. Vědcům se nyní podařilo objasnit, proč nám čokoláda vlastně tak chutná … Prvními národy, které kolem roku 1000 př. n.l. objevily kouzlo kakaových bobů, byli Mayové a Aztékové ve Střední Americe. Připravovali z kakaového celý článek
Zdravější a udržitelnější čokoláda bez přidaného cukru
Zdroj:
21stoleti.cz
04.06.2024 (10:00)
zajimavosti
Kdo by nemiloval chuť čokolády pomalu se rozpouštějící v ústech? Jenže čokoláda je jednou z nejškodlivějších potravin pro planetu, z hlediska emisí skleníkových plynů se řadí hned vedle některých druhů masa. Přidaný cukr v čokoládě navíc nesvědčí ani lidskému zdraví. Změnit se to rozhodli švýcarští vědci… Kakaové boby jsou získávány z plodů kakaovníku pravého (Theobroma).
Čokoláda nebyla jen pro mayské elity
Zdroj:
21stoleti.cz
04.10.2022 (15:00)
zajimavosti
Staří Mayové nikdy nevynalezli mince, jako platidlo využívali kakaové boby. Vědci si dlouho mysleli, že čokoláda, kterou z nich zhotovovali, byla určena jen pro vládnoucí elity. Nenovější výzkum ale ukazuje, že se zřejmě mýlili… Antropologové nacházeli nádoby se stopami po zbytcích kakaa především v mayských chrámech, nástěnné malby zase zobrazovaly elity při náboženských obřadech, jejichž
Lidský mozek překrucuje vzpomínky. Proč si některé nedokážeme vybavit
Zdroj:
idnes.cz
24.07.2021 (20:00)
zajimavosti
Co je to „vzpomínkový boom“ a proč se nám nejvíc důležitých událostí vybavuje z doby mezi 15. a 30 rokem věku? Proč máme rádi retro nebo proč je ve vzpomínkách životní partner pro Čechy podobně důležitý jako řidičák pro Američany? Výzkumy autobiografické paměti nabízejí pozoruhodná zjištění.
Skákali z jedenáctého patra a hořeli. Muž „jen tak“ upálil svou rodinu včetně dětí
Zdroj:
idnes.cz
19.03.2025 (18:00)
zajimavosti
„Za všechno může moje manželka, neměla mě opustit.“ Toto údajně řekl svému právníkovi Zdeněk Konopka, když se ho zeptal, proč „to“ udělal. Proč připravil o život jedenáct lidí včetně malých dětí. Proč zaútočil v bytě vlastního syna. Proč se stal jedním z nejhorších masových vrahů v české historii. Od požáru ve dvacetitisícovém Bohumíně letos uplyne pět let.
Proč měly vlasy magickou moc? Etnolog o krutých rituálech i pověrčivosti sportovců
Zdroj:
idnes.cz
01.03.2023 (20:00)
zajimavosti
Co dělá lidi lidmi? A co nás odpradávna až po dnešek spojuje? Různosti a stejnosti života, jak je prožívají lidé z celého světa, zkoumá etnolog a publicista Martin Rychlík. Například to, proč se kdysi lidé začali tetovat a proč to dělají dodnes. Vypráví třeba i o dávných rituálech, které z dětí činily dospělé – proč byly často kruté? A kde jsou kořeny humoru?
Smrt hladem a zimou ve srubu plném jídla. Tragédie v Yuba County zůstává záhadou
Zdroj:
idnes.cz
28.02.2024 (00:00)
zajimavosti
Proč pětice mladých mužů vyjela autem do hor Sierra Nevady, se neví. Proč tam vyrazili do závějí v lehkých bundičkách, se neví. Proč jeden z nich zemřel na podchlazení a vyhladovění ve srubu plném paliva a jídla, se neví též. Proč další tři zahynuli v okolí, též ne. Ani to, jak dopadl poslední z party. Tragédie z Yuba County zůstává mystériem.
Proč hrajeme orgasmy, věda zkoumala. Teď zjišťovala, i proč s tím přestáváme
Zdroj:
idnes.cz
27.01.2025 (00:00)
zajimavosti
Je to častější praxe našich ložnic, než by bylo zdravé. Orgasmy předstírají nejen ženy, ale i muži. Z mnoha důvodů. Věda onomu fenoménu věnovala nemálo studií. Ta aktuální na ně navazuje, i ona se zabývá příčinami, mírou hraných orgasmů. Jde však dál, odkrývá též důvody, proč s předstíráním vyvrcholení muži a ženy končí.
Italská réva kvůli němu nesměla za hranice. Cinzano chutná už tři sta let
Zdroj:
idnes.cz
21.08.2025 (20:00)
zajimavosti
Sedm bílých písmen v obdélníkovém modro-červeném poli. Kdo by nepoznal kultovní italský vermut Cinzano?! Letos je tomu přesně sto let, co svět slavné logo spatřil. Ovšem pozor, legendární nápoj bratří Cinzanů z Turína pil už i první italský panovník.
Čokoláda v ohrožení, pomoci má očkování i matematika
Zdroj:
21stoleti.cz
30.04.2024 (15:00)
zajimavosti
Mezi přední světové producenty kakaa (Theobroma cacao) patří i africká Ghana. Její produkci však decimuje nemoc zvaná viróza zduřelých výhonků kakaovníku, přenášená drobným hmyzem vlnatkou. Od roku 1946 muselo být kvůli tomu v Ghaně vykáceno přes 254 milionů kakaovníků. Pomocnou ruku zemi nabídl profesor matematiky z Texaské univerzity. Až polovina světové produkce čokolády pochází z
Jak chutná bazalka pod vodou?
Zdroj:
21stoleti.cz
06.10.2022 (10:00)
zajimavosti
Nachází se 8 metrů pod mořskou hladinou a bují jahodami, mátou, rozmarýnem i rajčaty. Po Mezinárodní vesmírné stanici, Marsu a Antarktidě je podmořská farma dalším kouskem skládačky, která má ve výsledku vytvořit pěstování budoucnosti… Výzkumný projekt, pro který se vžilo označení „Nemova zahrada“ se značné pozornosti těší už od roku 2012, kdy jej společnost Ocean
Telecí, či tuňák v suši. Kanibalové se neshodnou, jak chutná lidské maso
Jsou krásné, ale nebezpečné. Jak se nenechat chytit do sociálních sítí
Moje tetování nad rozkrokem vyznívá vulgárně, stěžovala si paní
Jak soudruzi převlékali kabáty a komu chutná kastráčo. Číšnická legenda vypráví
Vnitřní panika stárnoucích mužů. Proč přibývající roky snášejí hůř než ženy
Voda v hotelu měla nízký tlak a divně chutnala. Na vině bylo mrtvé tělo
Ženy odhalí lež mnohem snadněji než muži. Může za to evoluce, říká psycholog
Umělé maso: I zrodila se „božská mana“
Jak chutná lidské maso. Stopy kanibalismu byly nalezeny i na území Čech
Nejznámější kasina na světě a proč jsou mobilní kasina před nimi
Hořkosladký svět z chmele. Jak chutná Josef s IBU 32?
Droga zvaná moc. Proč lidi přitahuje a jak je dokáže změnit
Skoro tři dekády v lesní samotě. Poustevník nevěděl proč, ale našel klid
Sex téhož pohlaví dává pro rozmnožování smysl. Aspoň teoreticky
Bylo tu policejní komando i dobývání ve Škodě 120, líčí exkastelán Karlštejna
Proč toužíme po jídle, které nás utěší?
Ženy nalevo, muži napravo. Proč máme knoflíky opačně, budí divoké teorie
Fenomén nespokojenců i gen pro pověry. Proč věříme konspiračním teoriím
Československo hrubě podcenilo vliv šlechty, vysvětluje historik Hořejš
Proč nás někdy zaskočí konverzace s chatbotem?
Proč necítíme vlastní tělesný pach stejně dobře jako pachy ostatních?
Proč žijí ženy zpravidla déle než muži?
Proč se tropické cyklóny netvoří u rovníku?
Proč se děti tak rychle učí a dospělí už ne?
Sex s roboty. Studie odhalila, koho láká a proč. Patříte mezi zájemce?
Proč lidé a lidoopi nemají ocas?
Obří opice měly tři metry a čtvrt tuny. Věda teď zjistila, proč vyhynuly
Pro syna chtěla lepší partii. Těhotnou snachu rozpůlila a pohřbila ve sklepě
Proč se (ne)vyplatí rozmnožovat se pohlavně?
Noční můra letního cestování: Co může za pach zpocených lidí?
Proč jsou ženy náchylnější k autoimunitním onemocněním?
Krvelačnou bestii dělají z medvěda média, fatálních střetů není moc, líčí režisér Remo
Klima se může zvrátit v ochlazování. To by byl teprve průšvih, říká biolog
