Telecí, či tuňák v suši. Kanibalové se neshodnou, jak chutná lidské maso

Jak chutná lidské maso. Stopy kanibalismu byly nalezeny i na území Čech

Zdroj: idnes.cz     06.12.2022 (20:00)     zajimavosti

Jedno z největších tabu západní společnosti považujeme za odporný zločin. Zároveň ale jako kdyby nás kanibalismus zvrhle přitahoval a vzrušoval. Přivádí to k zamyšlení nad odvěkou otázkou: Co vlastně dělá člověka člověkem? Bylo v historii normální jíst lidské maso? Tematiku zkoumal Magazín Víkend DNES, ovšem upozorňuje - nikoho nenavádíme, aby to zkoušel.

Umělé maso: I zrodila se „božská mana“

Zdroj: 21stoleti.cz     17.10.2022 (10:00)     zajimavosti

O umělém masu, které nechá vydechnout planetě, snil už britský premiér Winston Churchill. Zatímco v jeho době bylo možné o této metodě právě jen snít, dnes je „zkumavkové hovězí“ hudbou blízké budoucnosti… Je šťavnaté jako maso, chutná jako maso, dokonce i tak vypadá. Ale není. Ve skutečnosti jde o sofistikovanou náhražku pocházející z laboratoří kanadské

Gastro revoluce: Amerika koštuje umělé maso!

Zdroj: 21stoleti.cz     18.09.2023 (10:00)     zajimavosti

Bylo to právě (tepelně zpracované) maso, které nasměrovalo člověka na jinou vývojovou linii oproti jiných hominidům (lidoopům). Tisíce staletí zažitá tradice, že maso pochází výhradně ze zvířat, už ale neplatí. Je tu nový druh – maso laboratorní. Letošní rok mohou Američané označit za zlomový. Po Singapuru se totiž západní velmoc stala druhou na světě, která

Maso chybělo. Jídelníček lovců sběračů z And s paleo dietou nesouzněl

Zdroj: idnes.cz     16.03.2024 (00:00)     zajimavosti

Maso a maso, hodně masa. A k tomu oříšky, bobule. Tak vykresluje stravu pravěkých lidí paleodieta. Její obraz byl zpochybněný už několikrát, nepřispívá jí ani aktuální studie jídelníčku někdejších lovců a sběračů z And.

Kanibalismus lidé praktikovali kvůli hladu, rituálům i jako „léčbu“

Zdroj: idnes.cz     01.07.2022 (00:00)     zajimavosti

Je součástí světových dějin, i evropských. Důvody, které lidi k antropofagii neboli kanibalismu přiváděly, však byly pestré. Leckdy, i v Evropě, byl příčinou prostý hlad, snaha zajistit si kalorie. Rovněž pochybné medicínské metody. Lidské maso se však jedlo též z rituálních, náboženských důvodů.

Strava bohatá na maso jim příliš nesvědčila

Zdroj: 21stoleti.cz     24.08.2021 (12:20)     zajimavosti

Roku 1336 byl vydán papežský dekret, který mnichům povolil dvakrát týdně konzumovat maso. Toto rozhodnutí však u obyvatel opatství Muchelney na jihu Anglie vyvolalo zažívací problémy.   Život ve středověku rozhodně nebyl jednoduchý, a tak když se mnichům jejich jídelníček obohatil o takovou luxusní složku, jakou je maso, připadali si téměř jako v ráji. Strava

Objev nového světa v lidské kůži

Zdroj: 21stoleti.cz     05.01.2022 (15:29)     zajimavosti

Jak v nedávné době vědci prokázali, když nalezli neznámý žvýkací sval, lidské tělo stále není stoprocentně probádáno. Své o tom ví také výzkumníci, kteří se zaměřili na lidskou kůži. Co objevili?   Několik evropských institucí se spojilo, aby prozkoumalo jednotlivé ekosystémy žijící v lidské kůži, jedná se o okem neviditelný záhadný svět, jenž se nazývá

Muž, který našel klíč k branám lidské duše…

Zdroj: 21stoleti.cz     09.01.2023 (09:00)     zajimavosti

„Jsem šťasten, že vám naše generace může vyjádřit úctu jako jednomu ze svých největších učitelů“, napsal génius Albert Einstein, dalšímu géniovi… Muži, který pronikl do samého nitra lidské mysli a zasloužil se o obor psychoanalýzy. Jmenoval se Freud. Sigmund Freud (1856–1939). Byl to on, kdo naučil lékaře klást správné otázky, a poté pozorně naslouchat. Lidské

Proč nám čokoláda tak chutná?

Zdroj: 21stoleti.cz     17.01.2023 (14:00)     zajimavosti

Když se během první poloviny 17. století, díky dobyvatelům, dostala čokoláda do Evropy, zamilovali se do ní Evropané na první ochutnání. Vědcům se nyní podařilo objasnit, proč nám čokoláda vlastně tak chutná … Prvními národy, které kolem roku 1000 př. n.l. objevily kouzlo kakaových bobů, byli Mayové a Aztékové ve Střední Americe. Připravovali z kakaového

Na povrch „vyplavaly“ nové souvislosti

Zdroj: 21stoleti.cz     19.01.2022 (15:00)     zajimavosti

Studie sopečného popela v jihozápadní Etiopii posunula stáří nejstarší známé moderní lidské fosilie zvané Omo I na nejméně 233 000 let, byla by tedy o 36 000 let starší, než se dosud předpokládalo.   „Momentálně se jedná o nejlepší odhad, který v tuto chvíli máme, a je v souladu s nejnovějšími modely lidské evoluce, které